แท็ก: ปลาช่อน

หลายคนอาจรู้จักเพียงปลาช่อนตัวสีดำๆ ที่มักจะเห็นในตลาดสดกับปลาชะโดเท่านั้น แต่รู้หรือไม่ว่าปลาที่อยู่ในสกุลปลาช่อน มีอยู่อย่างน้อย 35 ชนิด ซึ่งเป็นการนับในปี พ.ศ. 2566 แต่ในปีนี้ พ.ศ. 2567 มีการประกาศการค้นพบปลาช่อนชนิดใหม่อีก 4 ชนิด

หลังจากจัดอันดับปลาในไทยไปแล้ว 2 - 3 รายการ รอบนี้ขอจับเอาปลาช่อนมาจัดบ้าง แต่ไม่เอาแค่ที่พบในไทย เพราะปลาช่อนไทยมีแค่ 8 ชนิดเอง เลยขอจัดปลาช่อนในสกุลชานทั้งโลกไปเลย

ความจริงเรื่องของปลาช่อน 8 ชนิดนี้ ผมเคยพูดถึงไปแล้ว แต่คิดว่ามันไม่ดีเท่าไร และข้อมูลก็มีความผิดพลาดอยู่บ้าง เลยขอเอากลับมาแก้ไขมากหน่อย โดยปลาที่อยู่ในสกุลปลาช่อน หรือ ชานนา

หลายคนที่ไม่ใช่นักตกปลาอาจไม่รู้ว่า "ปลาเกม" คืออะไร? คำว่าปลาเกมคือปลาที่ใช้ตกเป็นเกมกีฬา โดยที่ผ่านมาปลาแบสคือปลาอันดับหนึ่ง ที่ใช้ในการแข่งขันตกปลารายการใหญ่ที่สุดในโลก

ปลาช่อนเป็นหนึ่งในปลาที่คนไทยรู้จักดีที่สุด ทั้งยังเป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ จุดเด่นของปลาช่อนคือถึกทนมีลูกเยอะ แต่แค่นี้ยังไม่ใช่สิ่งที่ทำให้ปลาช่อนประสบความสำเร็จในโลกที่โหดร้ายนี้ได้

ด้วยความอยากรู้ว่าปลาช่อนเริ่มรุกรานอเมริกาเมื่อไร และวิธีที่พวกเขาจัดการปลาช่อนเป็นเช่นไร ผมก็เลยไปค้นข้อมูลมาแทบตาย สุดท้ายก็รวบรวมและแปลมาเล่าให้ฟังกัน ในเรื่องนี้เราจะได้รู้ถึงจุดเริ่มต้น รวมทั้งวิธีการต่อสู้กับปลาที่พวกเขาไม่รู้จัก

ปลาที่อยู่ในสกุลปลาช่อนของประเทศไทย ที่ได้รับการอธิบายไว้ในอนุกรมวิธานมีทั้งหมด 8 ชนิด ซึ่งจะมี ปลาช่อน ปลาชะโด ปลากะสง ปลากั้ง ปลาช่อนงูเห่า ปลาช่อนงูเห่าแม่น้ำโขง

ปลาช่อนบาร์กา (Barca Snakehead) หนึ่งในปลาช่อนที่หายากที่สุดในโลก และมันก็ถูกจัดเป็นปลาช่อนที่แพงที่สุดในโลกอีกด้วย มีรายงานการซื้อขายเป็นคู่หากสวยหน่อยจะอยู่ราวๆ 6 พันดอลลาร์สหรัฐ หรือราวๆ คู่ละ 2 แสนบาท

ก่อนอื่นเรื่องนี้เกิดขึ้นจากการสมมุติว่า ถ้าไม่เคยมีปลานอกเข้าไทยเลยซึ่งรวมถึงปลานิล ที่เป็นปลาอันดับแรกที่คนไทยกินมากที่สุด และนี่คือปลาน้ำจืด 12 ชนิด

ปลาช่อนงูเห่าเป็นหนึ่งในปลาช่อนที่พบได้ในประเทศไทย นอกจากมันจะมีคำว่า "งูเห่า" อยู่ในชื่อแล้ว มันยังเป็นปลาที่มีลำตัวยาวเป็นพิเศษ ประกอบกันหัวที่คล้ายงู