ปลาขนาดใหญ่ที่สุดในโลก โดยเฉพาะปลาน้ำจืดเกือบทุกชนิดอยู่ในสถานะใกล้สูญพันธุ์ มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ยังพอจะเหลืออยู่ในธรรมชาติ และหนึ่งในนั้นก็คือ “ปลาสเตอร์เจียนขาว” หรือ “เบลูก้า”
โดยปกติแล้วเบลูก้า เป็นปลาที่อยู่ได้ทั้งในน้ำจืดและในทะเล แต่มักพบได้ในแหล่งน้ำจืดมากมาก และในปัจจุบันมันเป็นปลาที่ได้รับการอนุรักษ์ และเนื่องจากเป็นปลาที่แข็งแรง ตายค่อนข้างยาก นักตกปลาจึงสามารถขออนุญาติเพื่อตกในฐานะปลาเกมได้
ปลาที่ได้ชื่อว่าใหญ่ที่สุดในโลก
- ปลาสเตอร์เจียนขาว (Beluga) บันทึกตัวใหญ่สุดถึง 9 เมตร แต่ทั่วไปคือ ยาว 6.5 เมตร น้ำหนัก 1,815 กิโลกรัม
- ปลาบึก (Mekong Giant Catfish) ยาวได้ถึง 3 เมตร และหลักมากกว่า 300-350 กิโลกรัม มีการบันทึกว่าปลาบึกเป็นปลาที่โตเร็วมาก มันสามารถโตได้หนัก 150 – 200 กิโลกรัมใน 6 ปี (อ่านเพิ่มเติม)
- ปลาอะราไพม่า (Arapaima) ยาว 4.5 เมตร น้ำหนักกว่า 400 กิโลกรัม (อ่านเพิ่มเติม)
- ปลาเวลส์ (Wels catfish) ยาวได้ถึง 3 เมตร โดยสถิติโลกที่มีบันทึกไว้ คือ น้ำหนัก 250 ปอนด์ (อ่านเพิ่มเติม)
สำหรับคู่แข่งที่เอามาให้น้าๆ ดู คิดว่าคงรู้จักกันบ้าง ถ้าไม่รู้ผมมีลิงค์ด้านล่างให้กดดูนะครับ และจะเห็นว่า “เบลูก้า” มีทั้งความยาว และน้ำหนักมากกว่าคู่แข่งแบบไกลเลย
แต่! เบลูก้า มันเป็นปลา 2 น้ำ อยู่ได้ทั้งจืด – เค็ม เลยไม่รู้น้าๆ คิดเห็นกันยังไง แต่ผมให้มันเป็นหนึ่งในปลาน้ำจืดเช่นเดียวกันกับ ปลาบึก ปลาอะราไพม่า และ ปลาเวลส์ มันจึงมีสิทธิใช้ชื่อ “ปลาน้ำจืดใหญ่ที่สุดในโลก”
เรื่องราวของปลาสเตอร์เจียนขาว (เบลูก้า)
ปลาสเตอร์เจียนขาว (Beluga) ปลาน้ำจืดและน้ำกร่อยขนาดใหญ่ อยู่ในวงศ์ Acipenseridae มีลักษณะลำตัวยาว ส่วนของหางเหมือนปลาฉลาม มีเกล็ดเป็นหนามแหลมๆ เรียงเป็นแถวอยู่บนลำตัว ปลายปากเรียวแหลม ช่องปากอยู่ด้านล่างของลำตัวมีหนวดขนาดเล็กหลายเส้นรอบๆ ปากไว้รับสัมผัส ส่วนหลังมีสีดำอมเทา ส่วนท้องและขอบครีบต่างๆ มีสีขาว เมื่อยังเล็กส่วนท้องจะมีสีขาว ส่วนขอบของครีบมีสีขาว พื้นลำตัวมีสีเทาและหนามบนหลังมีสีขาว จึงเป็นที่มาของชื่อ
เป็นปลาที่เมื่อโตเต็มวัยจะยาวได้ถึง 5 เมตร น้ำหนักถึง 900 กิโลกรัม แต่มีบันทึกว่าเคยจับใหญ่สุดถึง 9 เมตร มันตัวยาวกว่าปลาฉลามขาวด้วยซ้ำ (ฉลามยาวประมาณ 6 เมตร) จึงจัดว่าเป็นปลาน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่มากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก
“ใน ค.ศ. 1997 มีการจับปลาสเตอร์เจียนขาวได้ที่แม่น้ำโวลกา ประเทศรัสเซีย มีน้ำหนัก 1,815 กิโลกรัม มีลำตัวยาว 6.5 เมตร อายุประมาณ 130 ปี”
ในธรรมชาติพบการแพร่กระจายในเขตหนาวของทวีปยุโรป เช่น ทะเลดำ, ทะเลสาบแคสเปียน และทะเลเอเดรียติก หากินอยู่ตามพื้นน้ำโดยใช้หนวดสัมผัส อาหารได้แก่ ปลาขนาดเล็กและสัตว์น้ำชนิดต่างๆ
ปลาสเตอร์เจียนขาว เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งของยุโรป โดยมีการบริโภคเนื้อมาอย่างยาวนานตั้งแต่ยุคโรมัน รวมถึงไข่ปลาด้วย โดยปลาชนิดนี้ให้ไข่ปลาคาเวียร์ที่เป็นอาหารชั้นหรู มีราคาแพง ซึ่งจะให้ไข่ที่มีสีเข้มตั้งแต่สีเทาอ่อนจนกระทั่งถึงสีดำ นับว่าเป็นไข่ปลาคาเวียร์ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดและแพงที่สุดด้วย
เป็นยังไงบ้างครับกับเรื่องราวของปลาชนิดนี้ จริงๆ แล้วปลาสเตอร์เจียน มีการนำเข้ามาเลี้ยงในโครงการหลวงนานแล้ว แต่เป็นชนิดอื่น และก็มีคนทั่วไปซื้อมาเลี้ยงเป็นปลาสวยงามด้วย แต่ต้องบอกว่าปลาชนิดนี้มีราคาค่อนข้างแพง ถ้าอยากรู้เรื่องการเลี้ยงเป็นปลาสวยงาม
5 ข้อเท็จเกี่ยวกับเบลูก้า!
- ทั้งปลาสเตอร์เจียนเบลูก้า และวาฬเบลูก้าอาร์กติก เป็นสัตว์ที่มีชื่อเดียวกันซึ่งมาจากภาษารัสเซียว่า เบลูก้า (Beluga) หมายถึง ‘สีขาว’ ที่น่าสนใจอีกอย่างคือ มันเป็นที่มาของชื่อประเทศเบลารุส ซึ่งมีความหมายตามตัวอักษรว่า Whit Rus (รัสเซีย)
- ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลากระดูก ที่จัดเป็นสัตว์ “ดึกดำบรรพ์” ที่สุดชนิดหนึ่งที่ยังคงมีชีวิตอยู่ในปัจจุบัน
- แม้มันจะมีขนาดใหญ่ แต่ปลาเบลูก้าเป็นสัตว์ที่ค่อนข้างขี้อายซึ่งมักจะหลีกเลี่ยงการพบเจอผู้คน
- ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจประการหนึ่งก็คือ ปลาสเตอร์เจียนเบลูก้าเป็นปลาที่ถูกล่าเพื่อเอาไข่ ซึ่งเริ่มมาตั้งแต่อย่าง 1,100 ปีก่อนคริสตกาล ไข่เป็นคำที่หมายถึงไข่ปลาโดยทั่วไป ในทางตรงกันข้าม คาเวียร์หมายถึงไข่ภายในของปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์ใดก็ตามที่อาศัยอยู่ในทะเลแคสเปียนและทะเลดำโดยเฉพาะ
- ปลาสเตอร์เจียนเบลูก้าเป็นหนึ่งใน ปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก
สนใจปลาคาร์ป ปลาทอง ปลาสวยงาม คลิ๊ก https://koi360.com/
