แท็ก: ปลาสเตอร์เจียนขาว

มหาสมุทรไม่ใช่ที่ๆ ปลาขนาดใหญ่รวมอยู่เพียงแห่งเดียว น้ำจืดอย่างทะเลสาบ คลอง หรือแม่น้ำเองก็มีปลาขนาดใหญ่มากๆ เช่นกัน โดยใน 10 ชนิดนี้ มีปลาที่พบได้ในไทยถึง 3 ชนิด นั้นก็คือ ปลาบึก, ปลากะโห้ และปลา ปลากระเบนราหูน้ำจืด ..เอาล่ะเรามาดูเรื่องราวของพวกมันกัน

ที่ผ่านมาเด็กไทยอย่างผม จะได้รับรู้ว่า "ปลาบึก" คือปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ที่สุดในโลก และก็ภูมิใจในสิ่งนี้ด้วย แต่พอโตขึ้น ได้รู้จักปลามากขึ้น ก็เริ่มไม่มั่นใจเท่าไรละ เพราะยังมีปลาน้ำจืดอีกหลายชนิดที่ใหญ่กว่า ผมเลยอยากเรียกว่าปลาบึกเป็นหนึ่งในปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ที่สุดชนิดนึงแทนละกัน

ไข่ปลาคาเวียร์แพงที่สุดในโลก มักมีโฆษณาให้เชื่อว่ามันคืออาหารที่อร่อยที่สุดในโลก อันนี้ผมไม่แน่ใจว่าจริงหรือเปล่า แต่เรื่องการได้มามันไม่ง่าย

ไม่อยากจะเชื่อว่าในยุคนี้จะยังมีปลาสเตอร์เจียนขาว หรือ เบลูก้า (Beluga) ขนาดใหญ่หลงเหลือในธรรมชาติ แต่ปลายเดือนสิงหาคม 2021 มีนักตกปลาวัยเกษียณสามารถจับปลาสเตอร์เจียนขาว