อาหาร

เรื่องนี้ไม่เกี่ยวกับสัตว์โลก แต่เป็นต้นไม้ที่ใครๆ ก็รู้จัก นั้นก็คือต้นมะพร้าว แต่ผมเชื่อว่ามีน้าหลายคนที่ไม่รู้ว่ามีต้นชื่อ "มะแพร้ว" อยู่ด้วย โดยเจ้าต้นมะแพร้วมีการกำเนิดที่ไม่ธรรมดา หรือก็คือผิดธรรมชาติ มันเป็นดังการกลายพันธุ์ของต้นไม้

ถามว่าตอนนี้มีความเป็นไปได้มากแค่ไหนที่จะได้กินเนื้อจากสัตว์ที่สูญพันธุ์? คงต้องบอกว่าเป็นไปได้ เพราะตอนนี้หลายประเทศได้พัฒนาสร้างเนื้อจากเซลล์สัตว์ได้แล้ว เพียงแต่ตอนนี้ยังไม่สามารถผลิตจำนวนมากได้

เมื่อกลางเดือน มกราคม 2021 หน่วยงานด้านอาหารของสหภาพยุโรปได้อนุมัติให้หนอนนก ใช้ประกอบอาหารสำหรับมนุษย์ได้ ถือเป็นแมลงชนิดแรกที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ

ปัจจุบันอาหารมีความหลากหลายขึ้น มนุษย์อย่างเราจึงสามารถเลือกที่จะกินได้หลากหลายขึ้น พร้อมกับความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับความมั่นคงระยะยาวของอาหาร จนถึงการปล่อยมลภาวะในปัจจุบัน

ไข่ปลาคาเวียร์แพงที่สุดในโลก มักมีโฆษณาให้เชื่อว่ามันคืออาหารที่อร่อยที่สุดในโลก อันนี้ผมไม่แน่ใจว่าจริงหรือเปล่า แต่เรื่องการได้มามันไม่ง่าย

เห็นมีคนโพสต์กล้วยต้นบ่ะเริ่ม พร้อมกับรูปผลกล้วยขนาดใหญ่มากๆ เลยไปค้นดู และได้พบว่ามันคือกล้วยที่ชื่อว่า "Musa ingens" เป็นพืชวงศ์กล้วยที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ปกติแล้วกล้วชนิดนี้อยู่ที่ในป่าดิบชื้นของปาปัวนิวกินี จัดเป็นกล้วยหายากที่สุดชนิดหนึ่งในโลกอีกด้วย