อย่างที่บอกแม้ที่ผ่านมามันจะถูกห้ามจับ แต่ก็ยังเปิดช่องให้ไว้ในกรณีที่ตกด้วยเบ็ดได้โดยไม่ตั้งใจหรือแม้จะตั้งใจ สิ่งที่ต้องทำเพื่อไม่ให้ผิดกฎหมายคือรีบปล่อยมัน ห้ามนำมันขึ้นจากน้ำและห้ามทำมันตาย แน่นอนว่าปกปลาต้องมีใบอนุญาติ
ตามประกาศของรัฐฟลอริดา
- แท็กจะมีราคา 150 เหรียญสำหรับผู้อยู่อาศัยในรัฐ และ 500 เหรียญสำหรับนักท่องเที่ยวนอกรัฐ
- การจับจะจำกัดให้ ปลาหนึ่งตัวต่อหนึ่งคน ต่อฤดูกาลเปิดที่มีแท็ก โดยแท็กจะไม่สามารถโอนให้ผู้อื่นได้ ฤดูกาลจะเริ่มตั้งแต่ 1 มีนาคม – 31 พฤษภาคม
- จับปลาได้โดยใช้เบ็ดและสายเท่านั้น
- โกลิอัทจะเป็นปลา “Slot” ซึ่งหมายความว่า ปลาที่ได้รับอนุญาติ ความยาวจะอยู่ระหว่าง 24 – 36 นิ้ว ปลาขนาด
- ยักษ์แปดฟุตที่ซ่อนตัวอยู่เหนือพื้นมหาสมุทรและซากเรืออับปางยังคงถูกจำกัดไว้เช่นเดิม
- น่านน้ำอื่นๆ ที่จำกัดการจับคือแม่น้ำเซนต์ลูซีและแม่น้ำสาขา อุทยานแห่งชาติ Dry Tortugas และน่านน้ำของรัฐบาลกลาง
- หลังจากจับปลาได้แล้ว นักตกปลาจะต้องรายงานข้อมูลการจับและส่งบางส่วนของครีบปลาไปให้รัฐเพื่อทำการวิเคราะห์ทางพันธุกรรม
ทั้งนี้ปลาเก๋ายักษ์ (goliath grouper) เป็นปลาเก๋าขนาดใหญ่ที่สุดในโลก มันสามารถกินปลาฉลามขนาด 4 – 5 ฟุต ด้วยการกลืนเพียงครั้งเดียว ปลาชนิดนี้เป็นนักล่าที่ดุดัน มันยาวได้ถึง 8 ฟุต และหนัก 800 ปอนด์
แต่ขนาดมหึมาของพวกมัน ไม่ได้ช่วยให้มันรอดจากการจับเลย เพราะที่ผ่านมาพวกมันได้รับการคุ้มครอง จนดูเหมือนจะไม่กลัวมนุษย์และยังเป็นปลาขนาดใหญ่ที่อยู่เป็นฝูง มันเป็นหนึ่งในปลาที่กินเบ็ดง่ายที่สุด แน่นอนว่าตกสนุกด้วย