3 ข้อเท็จจริงของ ‘หอยเชอรี่’ สัตว์ที่เคยสร้างความฉิบให้ชาวนาไทย

สมัยนี้หอยเชอรี่กลายเป็นเมนูเด็ดที่ดูเหมือนจะแทบไม่พอขาย แต่เมื่อหลายสิบปีก่อน มันเป็นสัตว์รุกรานที่บุกรุกแหล่งน้ำไทยค่อนข้างหนัก และน้าๆ เคยสงสัยกันหรือไม่? ว่าหอยเชอรี่เข้ามาในไทยได้เมื่อไร

หอย
Advertisements

หอยเชอรี่ หรือ หอยโข่งอเมริกาใต้ หรือ หอยเป๋าฮื้อน้ำจืด (Golden apple snail, Channeled apple snail) ชื่อวิทยาศาสตร์: Pomacea canaliculata เป็นหอยน้ำจืดจำพวกหอยฝาเดียว มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้

1. หอยเชอรี่ไม่ใช่หอยท้องถิ่นของไทย

หอยเชอรี่ที่ตอนนี้ใครๆ อาจจะคิดว่าเป็นหอยที่มีถิ่นกำเนิดในไทยไปแล้ว แต่ความจริงพวกมันถูกนำเข้ามาจากต่างประเทศ โดยแรกเริ่มมันถูกนำเข้ามาในฐานะของหอยที่ช่วยกำจัดตะไคร่น้ำและเศษอาหารในตู้ปลา ซึ่งเป็นช่วงระหว่างปี พ.ศ. 2525 – 2526 หอยเชอรี่ถูกนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นและฟิลิปปินส์

จนถึงตอนนี้ก็ยังเป็นหอยที่นิยมเลี้ยงในตู้ปลา เพื่อความสวยงาม และช่วยกำจัดตะไคร่-ของเหลือ บางตัวก็จะสีเข้ม บางตัวก็สีอ่อน ชอบปีนออกจากตู้มาวางไข่ด้วย

ต่อมาประมาณปี 2530 เริ่มมีคนเลี้ยงขยายพันธุ์เป็นสัตว์เศรษฐกิจเพื่อการบริโภค แต่ในตอนนั้นหอยเชอรี่มีภาพไปทางหอยที่เลี้ยงเพื่อตลาดปลาสวยงาม จึงทำให้ไม่ได้รับการยอมรับหากจะเอามากิน (คล้ายกุ้งก้ามแดงที่ในไทยตอนนี้ยังไม่นิยมกิน)

Advertisements

เมื่อหาที่ขายไม่ได้ สินค้าเต็มตลาด สุดท้ายจึงปล่อยลงในแหล่งน้ำธรรมชาติ และในช่วงนั้นเองที่หอยเชอรี่ก็เริ่มสร้างความเดือดร้อนให้กับแหล่งน้ำโดยเฉพาะชาวนา

เป็นหอยที่วางไข่บนที่แห้ง แต่ใกล้น้ำ

2. หอยที่มีปัญหาระดับโลก

หอยเชอรี่นับว่าเป็นปัญหาใหญ่ในหลายประเทศ อย่างกรณีของเวียดนามเคยขอความช่วยเหลืออย่างเป็นทางการ จากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ซึ่งตั้งแต่ พ.ศ.2538 เป็นต้นมา ปัญหาหอยเชอรี่ระบาดในประเทศแถบเอเชีย ถือเป็นแหล่งปลูกข้าวและส่งออกข้าวรายใหญ่ของโลกนับเป็นเรื่องที่องค์การนานาชาติหลายแห่งให้ความสนใจอย่างยิ่ง

ในอดีตสร้างความเดือดร้อนให้กับชาวนาไทยมาก แต่ตอนนี้เก็บกินเป็นล่ะ

นอกจากประเทศไทย ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ และเวียดนามแล้ว ประเทศที่มีปัญหาเช่นเดียวกันนี้อีกได้แก่ ลาว กัมพูชา มาเลเซีย อินโดนีเซีย ไต้หวัน จีน ซาบาร์ ปาปัวนิวกินี มลรัฐฮาวายของสหรัฐอเมริกา ฮ่องกง ออสเตรเลีย เป็นต้น เรียกว่าเป็นหอยที่ดุเดือดมากทีเดียว

3. ปัจจุบันหอยเชอรี่ในไทย?

หลังจากที่หอยเชอรี่สร้างปัญหาให้กับไทยได้ไม่กี่ปี อาจเพราะความสามารถพิเศษของคนไทย สุดท้ายหอยรุกรานที่มีจำนวนมหาศาล สร้างความเดือดร้อนให้กับชาวนาไทย

Advertisements

พวกมันก็โดนควบคุมด้วยเมนูเด็ดของคนไทย ไม่ว่าจะเป็น ก้อยหอยเชอรี่ ยำหอยเชอรี่ ยำสลัดตะไคร้หอยเชอรี่ ผัดหอยเชอรี่ยางหอยเชอรี่ เมี่ยงคำหอยเชอรี่ แม้แต่ไข่ของหอยเชอรี่ก็เอามาขายได้ … เรียกว่าแทบจะหมดอนาคตการรุกรานกันเลยทีเดียว

แต่ยังไงก็ตาม แม้หอยเชอรี่จะถูกควบคุมด้วยเมนูเด็ดไปแล้ว ในไทยก็ยังมีสัตว์รุกรานอีกหลายชนิด โดยเฉพาะปลาช็อกเกอร์ ปลาหมอคางดำ ปลาหมอเทศ พวกนี้เป็นสัตว์รุกรานที่ดูจะอีกไกลกว่าจะคุมได้ นั้นเพราะปลาพวกนี้ยังไม่เป็นที่นิยมของคนไทย (ถึงจะมีกินอยู่บ้าง) .. ถ้าชอบเรื่องนี้อย่างลืมแชร์ให้น้าๆ เพื่อนๆ ท่านอื่นได้อ่านกันด้วยนะ

อ่านเรื่องอ่าน

Advertisements