ปกติถ้าพูดถึงวิสกี้ มันก็ควรจะมาจากพืชหรือเปล่า? แต่โรงกลั่นวิสกี้ Tamworth Distilling ที่ตั้งอยู่ในรัฐนิวแฮมป์เชียร์ กำลังขายวิสกี้ที่ทำจากปูเขียวรุกราน
โดยวิสกี้ขวดนี้ถูกเรียกว่า Crab Trapper มันมีราคา 65 เหรียญสหรัฐฯ เมื่อได้ดื่มมัน คุณจะรู้สึกดี เพราะมันเป็นวิสกี้ที่แปลกใหม่และมีปูเขียว ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์รุกรานที่ทำลายล้างมากที่สุดในอเมริกาเหนือ
แม้ว่าการผลิตวิสกี้ Crab Trapper ไม่น่าจะทำให้ประชากรปูเขียวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือลดลงมากนัก แต่ก็เป็นวิธีแก้ปัญหาที่สร้างสรรค์ ที่อาจสร้างความตระหนักและลดผลกระทบของสายพันธุ์ที่รุกรานได้
การกินสายพันธุ์ที่รุกรานถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่ง ในลดจำนวนพวกมันอย่างรวดเร็ว แต่น่าเสียดายที่ในสหรัฐไม่นิยมกินปูเขียน ซึ่งมีอยู่มากมาในพื้นที่ตะวันออกเฉียงเหนือ .. นอกจาก Tamworth Distilling ปูแล้ว ทางบริษัทยังมีวิสกี้รสเนื้อกวางที่เรียกว่า “เดียร์เลเยอร์” อีกด้วย
