แท็ก: อาหาร
กินผิดอาจตายได้ ‘ปูพิษร้ายที่สุดในโลก’ อยู่ใกล้ตัวกว่าที่คุณคิด
ปูที่ดูน่ากินตัวนี้ มีเปลือกสีชมพูและม่วงที่ดูสดใส มันปกคลุมไปด้วยขนสีทอง ความจริงด้วยสีสดๆ ของมัน ก็ดูเหมือนกำลังจะบอกให้เรารู้ว่ามันไม่ใช่ปูธรรมดา
7 อันดับสายพันธุ์ ‘ปลาทูน่า’ ที่มนุษย์ชอบกินมากที่สุดในโลก
หลายคนอาจคิดว่าปลาทูน่า มีไม่กี่ชนิดเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วปลาทูน่ามีมากมายหลายชนิด แต่คงเอามาให้ดูหมดไม่ไหว วันนี้เอาตัวสำคัญที่ถือเป็นปลาเศรษฐกิจ ที่มนุษย์อย่างเราจับมากินมากที่สุด
6 ปลาดุกน้ำจืด ‘ที่พบในไทย’ อุย-ด้าน-บิ๊กอุย-รัสเซีย-ลำพัน-ลำพันภูเขา
สำหรับปลาดุกที่กำลังพูดถึงนี้ ถือเป็นปลาดุกที่สามารถพบได้ในประเทศไทย แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกชนิดที่เป็นปลาพื้นเมืองของไทย แต่ก็พบได้ในธรรมชาติแล้ว
ไหมเข้ารหัสเมทริกซ์ ใช้กับอาหารกินได้ ป้องกันเหล้ายาปลอม
นักวิจัยได้เปิดเผยว่า พวกเขาได้พัฒนา "รหัสเมทริกซ์โปรตีนไหม" ที่กินได้และสามารถใช้เก็บข้อมูลต่างๆ เช่น ความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ ยาหรือแอลกอฮอล์หรือแม้แต่เครื่องดื่ม
เรื่องราวของ ‘ไข่ปลาเบลูก้าเผือกในตำนาน’ แพงที่สุดในโลกและวิธีที่จะได้รับมา
ไข่ปลาคาเวียร์แพงที่สุดในโลก มักมีโฆษณาให้เชื่อว่ามันคืออาหารที่อร่อยที่สุดในโลก อันนี้ผมไม่แน่ใจว่าจริงหรือเปล่า แต่เรื่องการได้มามันไม่ง่าย
ทำไมสหรัฐต้องซ่อน ‘ชีส’ 1.4 พันล้านปอนด์ ไว้ใต้รัฐมิสซูรีลึกหลายร้อยฟุต
รัฐบาลสหรัฐฯ ซ่อนขุมสมบัติที่เป็น "ชีส" หนักกว่า 1.4 พันล้านปอนด์ มันถูกอยู่ใต้เมืองสปริงฟิลด์ รัฐมิสซูรี มันอยู่อย่างนี้มานานแล้ว แต่ว่าทำไมรัฐบาลสหรัฐจึงทำเช่นนี้
กล้วยปลอม Enset ‘ต้นไม้ต้านความหิว’ มีประโยชน์ทั้งต้น แต่ผลกินแทบไม่ได้
ในบางพื้นที่ของเอธิโอเปีย มีกล้วยที่ชื่อว่า "Enset" มันเป็นญาติสนิทของกล้วยที่ปลูกเพื่อบริโภคผลของมัน โดย Enset จะมีอีกหลายชื่อเช่น กล้วยเอธิโอเปีย (Ethiopian banana)
หมูคัลบีที่โด่งดังในซีรีส์วิดีโอ 100 วัน เชื่อว่าถูกเจ้าของกิน มีคลิปช่วงเวลาสุดท้าย
เรื่องนี้เกิดขึ้นที่ประเทศญีปุ่น มันอาจจะดูน่าเศร้าสำหรับเรา แต่สำหรับคนญีปุ่นเขามีความเชื่ออยู่ที่ว่า "สัตว์เกิดมาเพื่อเป็นอาหารมนุษย์"
จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายบ้าง หากโชคร้ายกินปลาปักเป้าพิษเข้าไป
เชื่อว่าทุกคนรู้กันว่าปลาปักเป้าส่วนใหญ่นั้นมีพิษร้ายแรง กระนั้นมันเองก็ยังตกเป็นอาหารยอดนิยม แต่ต้องทำให้ถูกวิธีและมีการควบคุมอย่างดี โดยพิษของปักเป้านั้นทนความร้อนสูงมากๆ พิษมันจะอยู่ในส่วนของผิวหนังและอวัยวะภายใน
สมัยนี้ การกินปลายังดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่?
ปัจจุบันอาหารมีความหลากหลายขึ้น มนุษย์อย่างเราจึงสามารถเลือกที่จะกินได้หลากหลายขึ้น พร้อมกับความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับความมั่นคงระยะยาวของอาหาร จนถึงการปล่อยมลภาวะในปัจจุบัน