ทากทะเลแคลิฟอร์เนีย (Aplysia californica) เป็นหนึ่งในทากทะเลขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ความยาวสูงสุดที่เคยบันทึกไว้คือ 75 ซม. (30 นิ้ว) ซึ่งเป็นความยาวในขณะคลาน โดยปกติแล้วพบที่ลึก 18-20 เมตร ..พบได้ตามชายฝั่งแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา และเม็กซิโกตะวันตกเฉียงเหนือ
ทากทะเลชนิดนี้ค่อนข้างอันตรายสำหรับนักล่า เพราะทากทะเลมีพิษในร่างกายที่รุนแรงเนื่องจากอาหารของมันเป็นสาหร่ายที่เป็นพิษ จึงมีนักล่าที่เต็มใจจะกินมันน้อยมาก เมื่อถูกรบกวนมาก มันจะสามารถปล่อยหมึกได้ 2 ชนิดจากตำแหน่งต่างๆ ภายในตัวของมัน
หนึ่งคือหมึกที่มีสีม่วงแดง ซึ่งมาจากสิ่งที่เรียกว่าต่อมหมึกสีม่วง ในขณะที่อีกสีหนึ่งมีสีขาวขุ่น มาจากสิ่งที่เรียกว่าต่อมโอปาลีน และมีสารโอปาลีนซึ่งเป็นสารเคมีที่เป็นพิษต่อนักล่า นอกจากจะบดบังการมองเห็น ยังทำให้ประสาทสัมผัสหยุดลงชั่วคราว
สำหรับในห้องทดลอง “ทากทะเลแคลิฟอร์เนีย” ถือเป็นสัตว์ทดลองที่มีค่าอย่างมาก มันถูกใช้เพื่อการศึกษาเกี่ยวกับระบบประสาทของการเรียนรู้และความจำ และยังมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับผลงานของ Eric Kandel ผู้ได้รับรางวัลโนเบล
