หมึกฮัมโบลด์ คืออะไร?
หมึกฮัมโบลด์ (Humboldt squid) หรือชื่อในภาษาสเปนที่แปลว่า ปีศาจแดง มันเป็นหมึกที่แข็งแกร่ง เป็นหมึกที่อยู่ในกลุ่มของ “หมึกกล้วยขนาดใหญ่” แน่นอนว่าในไทยหมึกพวกมันนี้ตัวมันเล็ก หนักโลนึงก็ใหญ่แล้ว แต่สำหรับหมึกฮัมโบลด์ จะยาวได้ถึง 2.7 เมตร หนัก 68 กิโลกรัม
และแม้ร่างกายภายนอกของมันจะคล้ายหมึกกล้วย แต่ฮัมโบลด์มีหนวด 8 เส้น และ 2 เส้นในนั้นจะมีเขี้ยวที่แหลมคมอยู่ ด้วยสิ่งนี้ช่วยให้มันสามารถจับและฉีกเหยื่อออกเป็นชิ้นๆ ได้อย่างง่ายดาย
หมึกฮัมโบลด์ เป็นหมึกที่อยู่กันเป็นฝูง พวกมันอยู่กันแบบฝูงหมาป่า ที่ไม่ค่อยจะรักกันเท่าไร มันเคลื่อนได้เร็วถึง 24 กิโลเมตรต่อชั่วโมง ด้วยวิธีการพ่นน้ำและใช้ครีบ ดำน้ำได้ลึกเกิน 300 เมตร แต่ปกติมันจะอยู่ระดับที่ไม่ลึกนัก มันหนีลงลึกก็ต่อเมื่อต้องการพักผ่อนหรือย่อยอาหาร
หมึกฮัมโบลต์มีถิ่นกำเนิดในมหาสมุทรแปซิฟิกด้านตะวันออก ตั้งแต่อเมริกาเหนือ จนถึงอเมริกากลาง เช่น ทะเลกอร์เตซ จนถึงอเมริกาใต้ เช่น เปรู ชิลี
สำหรับเนื้อหมึกฮัมโบลด์ก็มีขายในบ้านเรานะครับ ไอ้หมึกชิ้นใหญ่ หนาๆ ในห้าง ที่เหนียวอย่างกับยางรถนั้นละ ผมว่าหลายคนน่าจะเคยกินกันบ้างแล้ว
การล่าและความน่าทึ่งของหมึกฮัมโบลด์
หมึกฮัมโบลด์เป็นหมึกที่เติบโตเร็วแบบสุดๆ เมื่อแรกเกิดมันจะยาวเพียง 4.5 เซนติเมตร และจะยาวได้ถึง 2.1 เมตร ภายในเวลาเพียง 2 ปีเท่านั้น นี่คืออัตราการเจริญเติบโตที่เร็วที่สุดชนิดหนึ่งในอาณาจักรสัตว์
หมึกฮัมโบลด์มีพฤติกรรมอยู่รวมกันเป็นฝูง ออกหากินบริเวณกลางน้ำทั้งเวลากลางวันและกลางคืน หรือก็คือกินตลอดเวลา มันจะกินเมื่อสบโอกาส หากไม่มีอะไรกิน มันก็จะกินกันเองด้วย
และจากการศึกษาจึงทำให้นักวิจัยทราบว่าหมึกฮัมโบลด์เป็นสัตว์ที่มีอัตราการเผาผลาญแคลอรีสูงที่สุดชนิดหนึ่งในสัตว์ทะเล …ด้วยเหตุนี้มันจึงหิวตลอดเวลา
ความน่ากลัวของหมึกชนิดนี้คือ พฤติกรรมแย่งอาหารและจะกินแม้แต่พวกเดียวกัน ด้วยเหตุนี้เมื่อชาวประมงจับหมึกฮัมโบลต์ตัวแรกได้ มันจะถูกหั่นออกเป็นชิ้นๆ แล้วโยนลงทะเล เพื่อใช้เป็นเหยื่อล่อหมึกตัวอื่นๆ ให้ตามมา
เมื่อหมึกตัวหนึ่งจับอาหารได้ มันจะพ่นหมึกออกมา หมึกตัวอื่นๆ ก็จะเข้ามารุมล้อมแย่งกิน และเมื่อจับอาหารได้ชิ้นใหญ่กว่าปาก มันจะใช้หนวดดูดและใช้ปากที่แหลมคมที่มีรูปร่างคล้ายปากนกแก้ว ฉีกอาหารเป็นชิ้นๆ ให้พอดีคำ
หมึกฮัมโบลต์นับว่าเป็นสัตว์นักล่าที่สมบูรณ์แบบมากชนิดหนึ่งในทะเล เป็นสัตว์ที่ฉลาดและคล่องแคล่วว่องไว อีกทั้งมีหนวดที่แข็งแรงและแหลมคมเป็นอาวุธ ถือเป็นสัตว์ทะเลอีกชนิดหนึ่งที่สามารถโจมตี “มนุษย์” ให้ถึงตายได้อย่างง่ายดาย นั้นเพราะหากโดนหมึกชนิดนี้โจมตี ก็จะมีโอกาสสูงมากที่จะโดนตัวอื่นโจมตีเช่นกัน นึกสภาพถูกหมึกรุมฉีกร่าง คงน่ากลัวไม่น้อย
แต่โชคยังดีที่พวกมันมักจะอยู่ระดับกลางน้ำ ลึกประมาณ 100 เมตร โอกาสที่จะได้เจอพวกมันจึงน้อยมาก นอกจากจะตั้งใจลงไปหามันหรือล่อให้ขึ้นมา
และหากจะดำน้ำเพื่อไปเจอหมึกฮัมโบลต์ในถิ่นของมัน คุณต้องป้องกันตัวให้ดี อย่างน้อยก็ต้องระดับเจอฉลามขาว เพราะพวกมันดุร้าย มีฟันที่คมมาก หากสวมชุดประดาน้ำแบบธรรมดา ที่ไม่มีเครื่องป้องกันอย่างชุดโซ่ ก็จะถูกกัดจากปากและหนวดซึ่งเหมือนกับการกัดของสุนัขตัวใหญ่ จนมีเรื่องเล่าขานกันในหมู่ชาวประมงแถบทะเลกอร์เตซว่า หมึกฮัมโบลต์ทำร้ายและกินมนุษย์เป็นอาหาร …ซึ่งมันไม่ใช่เรื่องเกินจริงเลย
“ในเดือนธันวาคม ค.ศ. 2009 มีนักประดาน้ำ 3 คน เสียชีวิตในทะเลกอร์เตซ โดยศพของพวกเขาถูกคลื่นซัดขึ้นฝั่ง จากการตรวจสอบพบว่าชุดประดาน้ำฉีกขาด และเปื้อนไปด้วยน้ำหมึก และภายหลังพิสูจน์ว่าเป็นน้ำหมึกจากหมึกฮัมโบลด์”
ก็อย่างที่เล่าไป แม้ว่าหมึกฮัมโบลด์จะดูน่ากลัว แต่ด้วยความที่มันอาศัยอยู่ในระดับกลางน้ำประมาณ 100 เมตร โอกาสจึงน้อยมากที่มนุษย์ทั่วไปจะได้เจอกับฝูงหมึกนักล่าพวกนี้
ความจริงแม้แต่นักดำน้ำก็ไม่ค่อยดำถึง 100 เมตร ประวัติการทำร้ายมนุษย์ของมันจึงมีน้อย แต่ถึงอย่างงั้นด้วยคุณสมบัติของหมึกฮัมโบลด์ มันจึงทำร้ายมนุษย์ถึงตายได้ หากโชคดีไปเจอมันก็อย่าลืมรักษาระยะห่างที่ปลอดภัยไว้
